Livraison du verger de Roncheville

Bruno Frémont nous a livré ce matin une cargaison de jus de pomme et de pommes anciennes en provenance de son verger.

Livraison de pommes et de jus de pomme du verger de Roncheville

Très apprécié, son jus de pomme avait momentanément disparu de nos rayons puisque vous aviez acheté tout le contenu de sa précédente livraison…

Cette fois-ci, Bruno nous a également apporté des pommes de quelques unes des plus de cent variétés de pommes à couteau qui constituent son verger conservatoire :

  • Des bénédictins comme celles que nous vous avions proposé en provenance de notre verger en début d’automne. Ce sont des pommes à la chair douce et fine.
  • Des charden juteuses et bonnes à croquer
  • Des calvilles blanches, également appelées « citron d’hiver » en raison de son goût délicieusement acidulé
  • Des kent, une variété issue de la cox orange dont elle constitue une variante moins acidulée
  • Des cox oranges « suntan » (croisement de cox orange et de court pendu plat)
  • Des reinettes clochard douces et parfumées
  • Des reinettes blanches du Canada
  • Des reinettes grises du Canada