En provenance de notre verger le 27 septembre 2010

Cette semaine nous avons cueilli pour vous des pommes calvilles rouges et des poires.

Poire d'Angleterre

Les calvilles rouges sont maintenant bien mûres et nous devrions pouvoir en récolter encore la semaine prochaine.

Les poires sont des poires d’Angleterre et des poires rouges provenant d’un arbre qui nous a été vendu comme un poirier Williams rouge mais dont les poires ne ressemblent guère à des Williams… Elles n’en sont pas moins délicieuses pour autant !

Nous avons également cueilli des poires Louise Bonne d’Avranche mais elles ne sont malheureusement pas assez présentables pour que nous les proposions en magasin.

Nous avons eu la chance de trouver une petite vesse de loup géante que nous avons dégustée panée pour notre dîner de dimanche.

« Changement d’herbage réjouit les veaux » disent les berrichons. En Normandie, c’est vrai aussi pour les moutons ! Dans notre verger de la Côte au Chien nous avons déplacé l’enclos de nos moutons solognots qui ont beaucoup apprécié…

Cela nous a permis de tester grandeur nature la stratégie que nous avions mise au point sur le papier pour déplacer les trois quarts de l’enclos après avoir regroupé les moutons sur le quart restant.