En provenance de notre verger le 5 septembre 2011

Cette semaine nous avons cueilli pour vous six variétés de pommes (transparente de Croncels, claque pépins, akane, calville rouge et une variété de pommes rouges dont nous ne connaissons pas le nom) et des poires « grand mère »

Cueillette dans notre verger

Pommiers et poiriers sont couverts de fruits et les récoltes devraient être particulièrement abondantes cet automne. Le calibre des fruits est également supérieur à celui des années précédentes.

Nous n’apportons aucun engrais mais cela fait maintenant deux ans que nous avons confié la tonte de notre verger du hameau Morel à des moutons d’Ouessant et des oies de Bavent et l’amélioration de la qualité de l’herbe est impressionnante : l’herbe est particulièrement verte cette année en raison de l’été pluvieux mais sa composition a été modifiée et les « mauvaises » herbes (rumex, orties, chardons, …) ont pratiquement disparu!