Samedi 19 mai 2012 : Food Revolution Day

En partenariat avec Slow Food Bastille, le Retour à la Terre a participé au Food Revolution Day 2012 :

Le Retour à la Terre Rive Droite 114 avenue Philippe Auguste 75011 Paris (M° Ph Auguste) a organisé le samedi 18 mai des blind test dans le cadre du Food Revolution Day
A l’affiche des dégustations à l’aveugle de miels, confitures, pommes,….  ce fut l’occasion pour beaucoup de découvrir de nouveaux fruits ou baies avec les confitures de la haie gourmande, d’apprendre la différence entre du miel de montagne et de haute montagne (plus de 1.200m d’altitude), d’échanger sur les différentes variétés de pommes ; bien évidemment les pommes que nous vous proposons actuellement – récoltées dans l’hémisphère nord (ce n’est pas vrai dans tous les magasins, y compris des enseignes bio) – sont des pommes dites « de garde », cueillies à l’automne. Les prochaines récoltes de pommes auront lieu fin août début septembre et ces variétés précoces seront à consommer rapidement. Ces échanges entre personnes du magasin et les consommateurs, parfois ces derniers entre eux, font partie de la culture « le Retour à la Terre ».

Par ailleurs Le Retour à la Terre a participé au Eat In qui a eu lieu aux Buttes Chaumont à partir de 12h30.

Pour connaitre l’ensemble des événements organisés dans le cadre du Food Revolution Day 2012, cliquez ici !