Vendredi 5/4 : Dégustation d’huiles d’olive Courela do Zambujeiro

Originaire du Portugal dans la région d’Alentejo, ces huiles d’olive sont nées d’un rêve d’enfant de l’un des fondateurs… retrouver dans une huile d’olive, le goût de la tradition et de l’amour du producteur.

L’huile est extraite d’une seule variété d’olive : la Galega, cueillie d’oliviers âgés de 80 à 1. 000 ans.
Les arômes de cette huile dérivent de plantes aromatiques qui couvrent l’oliveraie.
Les olives sont cueillies à maturité et l’huile est extraite le jour même, exclusivement par des procédés mécaniques, première extraction à froid.
L’huile est ensuite décantée naturellement sans filtration durant plusieurs mois.
Le résultat est une huile équilibrée et délicate, avec une acidité de 0,2% permettant ainsi de créer une huile vierge extra biologique de grande qualité.

L’huile d’olive Biologique Courela do Zambujeiro respecte ainsi la tradition, l’environnement, et la terre.

Venez découvrir et goûter les huiles d’Olive Courela do Zambujeiro dans votre magasin Le retour à la Terre Rive droite, de 10h30 à 14h30 et de 16h30 à 20h, 114 avenue Philippe Auguste 75011 Paris (Métro Philippe Auguste).