Vendredi 24/1 : dégustation du Tofu Tossolia « Rive Droite »

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Entreprise indépendante implantée au pied du Mont-Ventoux en Haute-Provence, la SCOP TOSSOLIA est spécialisée dans la fabrication de Tofu artisanal depuis plus de 20 ans.

Sensible au développement local de l’Agriculture Biologique, TOSSOLIA utilise pour ses préparations, un soja d’origine Sud-Est-France et dont 70% est cultivé à moins de 60 km de l’entreprise.

La sélection soignée des matières premières et la maîtrise des techniques traditionnelles de fabrication permettent l’obtention d’un tofu au goût subtil et à la texture délicate.

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Venez découvrir les produits de la gamme Tossolia & des recettes inédites à base de tofu, vendredi 24 janvier de 10h à 20h dans votre magasin Le Retour à la Terre Rive Droite, 114 avenue Philippe Auguste 75011 Paris (Métro Philippe Auguste ou Père Lachaise).