Samedi 8/3 Dégustation des bières de la Brasserie de Vézelay « Rive Gauche »

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Venez découvrir et goûter les bières bio de La Brasserie de Vézelay samedi 8 mars au Retour à la Terre.

Les bières exclusivement pur malt et bio sont élaborées selon des méthodes traditionnelles qui respectent une norme de qualité bavaroise très stricte édictée en 1516 : le «Reinheitsgebot», ou loi de pureté.
Selon cet édit, la bière ne doit contenir que du malt, du houblon et de l’eau auxquels est ajoutée de la levure pour la fermentation.

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Contrairement aux bières artisanales françaises et belges, il n’y a pas de sucre ajouté avec la re-fermentation en bouteille. Les bières sont donc bien moins caloriques. Elles ne contiennent ni colorants, ni additifs, ni pesticides. Elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées afin de conserver arômes et qualités nutritives (protéines et vitamines).

Les bières de la brasserie de Vézelay sont élaborées avec la collaboration de Stefan Peter Stadler (médaille d’or de la meilleure bière Européenne en 2011) ce qui permet de proposer des produits d’excellence.

Cette bière a obtenu la médaille de bronze au Salon International de l’Agriculture de Paris en 2013.

Rendez-vous samedi 8 mars dans votre magasin Le Retour à la Terre Rive Gauche, 1 rue Le Goff 75005 Paris (RER Luxembourg et Métro Odéon ou Cluny la Sorbonne).