Le Retour à la Terre présente la bière IPA « Delta » Beer Project.

Sélectionnée au Beer Project à Bruxelles en juin 2013 par près de 400 amateurs de bières artisanales au fil de plusieurs séances de dégustation et d’une soirée de clôture, la bière IPA (India Pale Ale) « Delta » est une blonde amère qui fait figure d’originalité dans l’univers de la bière belge. Tous ses ingrédients sont d’origine bio, ce qui reste rare dans le domaine brassicole, notamment sur les levures et les houblons. Justement, la saveur amère de la Delta repose sur 3 houblons différents qui apportent leurs notes fruitées et florales. Le travail des malts exclusivement belges équilibre ces arômes en amenant une consistance typique des bières belges.

Une bière à déguster d’urgence…. mais avec modération !