Vendredi 5/6 : dégustation des cafés Esperanza Café

Vendredi 5 juin de 10h à 13h Rive Droite présentation et dégustation des cafés (Congo, Ethiopie et Sumatra) Esperanza Café.

Des cafés qui, à défaut d’être produits localement, sont torréfiés en région parisienne, à Bagnolet plus précisément. Nous avons choisi Esperanza Café non seulement pour la qualité gustative de ses produits mais aussi pour sa démarche : la torréfaction est locale et elle est faite par petite quantité (12kg maximum à chaque fois) afin de garantir une qualité optimale du produit pour les consommateurs. Par ailleurs, et cela nous a semblé très important, Esperanza Café s’engage à acheter ses grains exclusivement à des petits producteurs (deux hectares ou moins) organisés en coopératives et détenteurs du certificat de production biologique.

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