La Ruche d’Alesia

Sokha Sam Bath sur le stand de la Fairpride 2011

Sokha Samuel et Sarah lors de la mobilisation anti nucléaire

Depuis fin 2011, cette nouvelle Biocoop anime le quartier historique d’Alésia.
La Ruche d’Alésia est un clin d’oeil aux abeilles et à leur rôle essentiel dans le maintient de la biodiversité. Dans un cadre hédoniste et chaleureux, ce magasin vous propose de découvrir ce que la nature offre de mieux : fruits et légumes de qualité, et ce que l’Homme fait de mieux avec ces matières premières : épicerie fine, travail artisanal et petits producteurs. La Ruche d’Alésia est une redécouverte de cette nature généreuse, à travers nos cinq sens et au rythme des saisons,…
La Ruche d’Alesia a été créée par Sokha Sam Bath qui a suivi sa formation de « créateur de magasin » au Retour à la Terre. Elle a ouvert à peu près au même moment que « Le Retour à la Terre Rive Gauche » ; la complicité entre Sokha et Catherine se poursuit ; après avoir participé ensemble à la Fairpride 2011 et à la grande mobilisation antinucléaire de juin 2011, ils continuent leurs actions communes ; c’est ainsi qu’ils tiendront un stand ensemble à la Fairpride 2012.
Sokha avec une de ses abeilles créées spécialement pour la Ruche d'Alesia
La Ruche d’Alésia, le goût de la BIOdiversité 2011