La Ferme de Sainte Marthe

La Ferme de Sainte Marthe a été créée il y a 20 ans ; elle se positionne comme un lieu d’expérimentation, de recherche et aussi comme l’école du « Retour à la Terre » ; cela ne tient pas du hasard : Philippe Desbrosses son créateur a écrit il y a quelques années « nous redeviendrons tous paysans »
La Ferme de Sainte Marthe commercialise depuis plus de 20 ans des semences florales et potagères, des jeunes plants de légumes, des arbres et arbustes fruitiers ainsi que de nombreux autres végétaux et produits naturels /telles que les plantes médicinales et aromatiques/. Elle participe à la conservation de légumes oubliés ou menacées d’extinction.
Le 1er critère de sélection des variétés proposées est leur qualité gustative. Une attention particulière est également portée à la qualité germinative des graines. Ceci s’oppose aux fruits et légumes destinés à la grande distribution, issus de semences , obtenues sur des critères de conservation et de transport.

Par exemple, la ferme propose une cinquantaine de tomates anciennes (telle que l’Andine Cornue), une trentaine de courges (dont la courge potimarron), d’anciennes variétés de melons, de piments, de nombreuses laitues et chicorées…

La ferme de Sainte Marthe développe 4 activités afin de financer son conservatoire.

  • Production de semences bio ; celles-ci sont commercialisées par une société extérieure de vente par correspondance basée en Angers « Le catalogue guide Ferme de Sainte Marthe » Les graines AB de ce catalogue viennent de la Ferme de Sainte Marthe de Sologne à Millancay.
  • Productions maraichères, en particulier les cucurbitacées qui ont été remis à l’honneur en France par la Ferme de Sainte Marthe de Sologne à Millancay.
  • Activités de formations au secteur bio dont une formation professionnelle continue « Agriculture biologique et filière » en Sologne
  • Activités touristiques en Sologne de promotion du bio : week-end détente à thème bio, journées champêtres, jardin mandala pédagogique, restauration Manger Autrement en bio, séminaires d’entreprises et stages à la demande, visite de la ferme.

La ferme de Sainte Marthe développe deux sites internet :

  • www.fermedesaintemarthe.com pour la vente par correspondance de graines bio
  • www.intelligenceverte.org pour toutes les autres activités

Elle organise chaque année « Les Entretiens de Millancay » où le gotta des professionnels de la bio se retrouve.

Cinq permanents et du personnel saisonnier (18 personnes) travaillent à la ferme.

Le Retour à la Terre commercialise des semences de la Ferme de Sainte Marthe.