Un magasin bio militant

Christophe GUYON qui a interviewé Catherine Chalom dans son journal « l’Être au monde » qualifie le Retour à la Terre de « magasin bio militant » et ajoute : « plus qu’un magasin, c’est un lieu de vie ou un concept qui veut rappeler aux parisiens qu’une carotte ou des poireaux, ça pousse dans la terre et c’est récolté par un agriculteur… ».

Couverture du numéro 13 de l'être au monde

L’Être au monde est une parution vendue par abonnement sous forme papier ou électronique. Son numéro 13 a pour thème « Du Bio pour nos Enfants » et l’interview de Catherine Chalom est en bonne place, à côté d’une interview de Jean-Paul Jaud pour son film « Nos enfants nous accuseront » et un exemple de formation de professionnels à la restauration collective bio.

Nous vous proposons de télécharger un extrait de ce numéro comprenant sa couverture, la page 3 qui contient le sommaire, l’éditorial et un bon d’abonnement et l’interview de Catherine Chalom.