La reinette du Mans est une pomme juteuse et sucrée, légèrement acidulée et délicatement vanillée.

Sa peau lisse et jaune est souvent tachée de gris. Sa chair est blanche, ferme et juteuse. Elle est sucrée mais également légèrement acidulée et vanillée.

Elle se récolte à partir de novembre et se garde bien.

Elle est originaire de la Sarthe et est cultivée depuis la fin du 19ème siècle.